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生鲜行业发展前景怎么样

  随着上班人群压力逐渐增大,个人活动的时间越来越少,基本上只剩下周六日有点时间逛农贸市场。但在现在社会生活状态普遍变“懒”的情况下,越来越多的用户开始偏向在移动端购买生鲜类产品。
 
  移动端下载一个生鲜类App,然后选择自己需要的生鲜,付账后,大约半个小时,就会有人敲响你的家门,将你需要的食材送到你的手上。在App中购买生鲜食材,既节约时间又省事。这样的用户选择已经开始从一二线城市,渗透到三四线城市。
 
  目前我国生鲜行业正在不断发展当中。据有关机构统计,以2013年我国生鲜行业交易规模130亿元为基数,在短短四年时间里,2017年我国生鲜行业交易额就突破千亿(1402.8亿元),2018年交易规模达到2103.2亿元,相比2013年增长了1617%。而且预估计,2020年生鲜行业交易总额有望达到3470亿元。
 
  2015年生鲜App数量猛增
 
  近日,七麦数据选取关键词“生鲜”,用于对中国区AppStore中的应用程序进行筛选,共选出157款生鲜类App。以App在AppStore上线时间作为分界线,进行数据分析。生鲜类App在2015年迎来大爆发,此后三年里,平均每年都上线超过30款App。
 
  用户需求量大,综合类产品下载量较多
 
  从App下载量上来看,“拼多多”下载量位居生鲜类App榜首,其次是“京东”、“美团”、“饿了么”、“苏宁易购”,这五大应用皆属于综合类产品,覆盖范围较广,种类齐全,用户人群基数较大。
 
  随着人们对于生鲜产品的要求越来越严格,需求量越来越大,专门为生鲜行业开发的应用程序逐渐出现在用户眼前。如“盒马”、“每日优鲜”、“多点”这些垂直类生鲜产品拥有很好的前景,自上线后用户下载量也较高。
 
  整体情况较好,产品不新鲜成硬伤
生鲜超市
 
  在统计的这157款生鲜类App中,有57.5%产品好评率在90%以上,仅有6.1%产品好评率低于60%。整体来看,用户对于生鲜类App的满意度较好。
 
  而出现用户对生鲜类App给予差评的情况,主要反映在,产品不新鲜、产品受损严重、物流过慢这三大方面。建议相关产品的研发者可以多注重此类问题的反馈,优化生鲜产品服务,达到提高用户满意度的目的。
 
  政策扶持,巨头入资,生鲜市场潜力大
 
  中国是一个农业大国,不仅可以产出高量、高品质的食材,人口基数大,消费能力强也成为生鲜行业商家的盼头。但由于我国冷链物流等技术发展较晚,导致不少生鲜食材在运输的过程当中,频繁出现食材受损、变质发霉等问题,能够送到用户手中,成功交易的生鲜产品其实没有多少。
 
  为了解决此类现象,促进我国生鲜行业发展,从2010年开始,国家发改委颁布《农产品冷链物流发展规划》,“十二五”、“十三五”也纷纷将冷链物流纳入重点支持行列。此后财政部商务部联合发布的《关于中央财政支持冷链物流发展的工作通知》当中,也是开始重点扶持生鲜市场。
 
  同样关于农产品,允诺地方生鲜行业发展的扶持政策也是相继出台。
 
  除了有国家政策的支持外,从2016年开始,京东、阿里巴巴、腾讯不仅加快对生鲜行业的投资,同时也细分自己的产业链,想在生鲜行业当中分割一块蛋糕。
 
  京东旗下的7FRESH、阿里的盒马鲜生、腾讯入资的每日优鲜等,目前都已经占据生鲜领域重要位置。国家政策的扶持、互联网技术的发展、商业巨头的入资,无一不在彰显着生鲜行业潜力大,前景好。
 
  结语
 
  虽然我国生鲜行业看似发展较好,各种产业链已经构造完成,但目前生鲜行业变现渠道较少,盈利模式单一。据生鲜行业相关研究人员表示,目前生鲜领域95%的企业仍处于亏损状态,想要入局生鲜行业的研发者还需谨慎决定。
 
  目前一二线城市的生鲜行业已经被各大应用厂商占据,有意向的研发者可以选择三四线城市作为突破口,寻求新的市场机遇。
 
  在生鲜行业当中,生鲜食材的新鲜度,产品的完好程度受损,是影响用户满意度的两大因素。只有提高用户对产品的满意度,才能实现在生鲜领域当中占据一片天地。